В рамках проекта Bella Cuisine "Улучшение кулинарного сервиса в Латгальском и Витебском регионах, основываясь на концепцию кулинарного наследия" в Миорах 27 июня пройдет кулинарный фестиваль "Еўрапейскія прысмакі".
На фестивале своими кулинарными изысками поделятся некоторые агроусадьбы, райпо и другие участники. Попробовать можно будет бабку картофельную с салом, бешбармак из баранины, "бульбешнікі",
клюквенный напиток с мятой, пирожки "Гарэзы" и блюдо из баранины под названием "Печисто".
Гости из Латвии тоже порадуют вкусным кулинарным наследием и совместными мастер-классами.
Европейская сеть кулинарного наследия Bella Cuisine занимается популяризацией национальных блюд и традиционных рецептов. В сети более 1,2 тыс. усадеб, ресторанов и кафе из разных европейских регионов, где предлагают гостям отведать уникальные блюда из местных продуктов. В проекте принимают участие города Германии, Дании, Латвии, Литвы, Норвегии, Польши, Украины, Швеции.
Беларусь представлена Витебской областью, ее вступление в Европейскую сеть кулинарного наследия стало возможным благодаря проекту Bella Cuisine, в котором участвовали Миорский, Верхнедвинский, Глубокский, Полоцкий, Лепельский и другие районы.
