С января 2016 года пивзавод Оливария в Музее пивоварения запускает новую познавательную экскурсию "Гид по стилям пива" в рамках уже действующего проекта "Академия пива".
Курс-экскурсия будет полезна тем, кто интересуется процессом приготовления пива и хочет повысить культуру потребления и уровень знаний. Все желающие смогут пообщаться со знатоками и профессионалами пивоварения и узнать больше о сортах пива, особенностях производства, об ароматах, вкусах и сочетаниях.
На презентации маршрута руководитель группы по управлению локальными брендами ОАО "Пивзавод Оливария", Carlsberg Group Людмила Стручевская рассказала о ключевых различиях в сортах с примерами, производственных тонкостях и способах оценки и различия пива.
Также в рамках курса "Гид по стилям пива" проводится слепая дегустация 5 сортов светлого пива, где гостям предлагают угадать, где какое пиво. Для новичков, конечно, это задача не из простых, но если слушать внимательно, что до этого будет рассказывать экскурсовод-специалист, то может что-то и угадаете :)
В музее Аливарии уже есть несколько видов экскурсий. Среди них - "Исторический маршрут", который мы посещали совсем недавно. Здесь посетителизнакомятся с историей завода, со старыми снимками и артефактами, с современными технологиями и особенностями производства. За 150 лет существования завод прошел сложный путь и смог стать ведущим производителем пива в Беларуси.
Второй вид экскурсии - "Академия пива. Курс пивоварения", где рассказывают, как приготовить пивное сусло. В рамках этого проекта разработан и Курс по ароматам пива - анализ с помощью Колеса ароматов (полезная схема, кстати!). Эта часть экскурсии тоже будет запущена как отдельный проект в 2016 году.
Промышленный или производственный туризм - то, ради чего многие туристы готовы совершать далекие путешествия и узнавать новое, открывать для себя тайны производства того или иного продукта. Хочется верить, что такой вид туризма приживется и в Беларуси все больше заводов и производств будет открывать двери для посетителей и делиться с ними уникальными экскурсиями и информацией.
ОАО "Пивзавод Оливария" инициатор таких проектов, как #ChapskyDay и Граффити Чапского в рамках VulicaBrasil.
Записаться на уже действующие и новые экскурсии можно будет на сайте музея Аливарии: http://alivaria.by/museum/signup/Pages/default.aspx
Читать по теме:
- Как в Даугавпилсе работает единственный в Северной Европе дроболитейный завод: репортаж VP.BY
- Экскурсия на пивоваренный завод Крушовице в Чехии
- Белгосцирк изнутри: фоторепортаж из-за кулис