Лапландия зачастую ассоциируется с Санта Клаусом, оленями, бескрайними просторами и суровой зимой. Туристический портал VP.BY бывал за полярным кругом в Лапландии (на горнолыжному курорте Леви) зимой, о чем можно почитать здесь. Но там бывает и настоящее лето, увидеть которое многие тоже хотят. Да, оно не такое жаркое и длинное, как в Беларуси, но заслуживает отдельного внимания.
Невероятные и порой космические пейзажи, полезные дары природы, оленята и медведи - все это можно посмотреть в нашей летней Instagtam-рубрике, посвященной Лапландии:
- Кстати, кто хочет немного виртуально освежиться - читайте наш репортаж из Лапландии из суровых -35°C!
В уникальных юртах с прозрачными стенами и потолком нам довелось побывать зимой. Весной и летом здесь тоже великолепные виды! Рекомендуем почитать про них подробнее, потому что они вызывают только восторг и желание приехать и увидеть эту красоту своими глазами:
Заодно расскажем здесь и рецепт традиционного лапландского (финского) супа из лосося (по-фински называется Kalakeitto):
Ингредиенты:
Рыба (семга, форель) — 0,5 кг
Вода — 1 л
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — 1 ч. ложка
Картофель — 4 шт.
Лук-порей — 0,5 шт.
Сливки — 200 мл (можно заменить молоком)
Мука — 0,5 ст. ложки
Перец красный — на кончике ножа
Укроп — 1 пучок
1. Почистите рыбу и отделите филе от костей.
2. Репчатый лук очистите и крупно нарежьте.
3. Опустите в воду рыбные кости, лук, соль и перец. Варите 15–20 минут.
4. Картофель очистите, вымойте и нарежьте дольками. лук-порей нарежьте кольцами.
5. Перелейте готовый бульон в другую кастрюлю через дуршлаг/сито.
6. Когда бульон закипит, добавьте лук-порей и картофель. Готовьте приблизительно 15 минут.
6. Филе рыбы нарежьте небольшими кусочками. Добавьте в уху, варите 5–8 минут.
7. Смешайте сливки/молоко с мукой, добавьте в уху. Готовьте еще 3–5 минут.
8. Снимите с огня, добавьте в уху мелко нарезанный укроп. Готово! Приятного аппетита!
Вообще, Финляндия славится своими натуральными продуктами и оригинальными рецептами блюд. Чего только стоит тушеная оленина с картошкой и клюквенным вареньем! Но мы знаем еще десяток причин, почему стоит побывать в Финляндии, читайте:
И да, подписывайтесь на наш Instagram!
Полезные ссылки:
Туры в Финляндию
Туры в Норвегию
Другие Instagram-обзоры:
Читать другие статьи в блоге vp.by:
1. Как выглядит уникальный самолет Belavia в "танковой" раскраске от Wargaming
2. Фестиваль "Камянiца" пройдет 10 сентября и уже объявлены первые артисты
3. Распродажа "Белавиа" 5-6 августа: 50% скидка на тарифы
Следите за интересными новостями и анонсами
на страницах туристического портала vp.by
в социальных сетях:
на страницах туристического портала vp.by
в социальных сетях:
